Ni seis, ni cuatro, ni tres. El incremento medio de peso que gana la mayoría de la gente en Navidad es de dos kilos. Claro que hay que disfrutar de estos días, de las cenas con la familia,… pero hay que responsabilizarse y el día posterior o posteriores las comilonas navideñas debemos de comer muy sano para compensar un poco y que no nos terminen lastrando esos dos kg. Os pongo un ejemplo de cómo podría hacerse
En el desayuno
Es conveniente suprimir la mantequilla y la mermelada y limitarse a tomar un café con leche o una infusión con una pieza de fruta y una rebanada de pan corriente o integral. También se puede sustituir el café con leche por un yogur desnatado.
A media mañana
Es aconsejable una fruta como tentempie. Nos aportará vitaminas y minerales y apenas calorías. Las mejores opciones son manzanas y citrícos.
A media tarde
se puede tomar lo mismo que en el desayuno, pero sin el pan.
Para la comida y cena se puede tomar un primero y un segundo a escoger de la lista. En la cena se excluirá la fruta.
- verduras y hortalizas …. 250 grs
- legumbres (lentejas, garbanzos, judías) … 40 grs (pesados en seco)
- pasta y arroz …. 30 grs (pesados en seco)
- patatas hervidas …. 100 grs
- Carne magra de ternera, pavo o pollo y ocasionalmente cerdo o cordero….. 120 grs
- Pescado ……. 150 grs
- Un huevo
- Jamón serrano o de york sin grasa o fiambre de pavo … 100 grs
- Pan corriente o integral … 20 grs
- Fruta … 100 grs
Mantener un nivel de hidratación adecuado
Se puede beber el agua que se desee, así como infusiones, tipo manzanilla, poleo menta, tomillo, etc. Son también muy convenientes los zumos de frutas, especialmente el de naranja o limón, pero no envasados, porque siempre llevar azúcares añadidos.
